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約束のクッキー

2014.06.12(Thu)

『アイシングクッキー作品』 Comment(0)Trackback(0)
こんにちは、三重県津市のアイシングクッキー出張教室
ponponsugar です。



4月頃から、作ると約束していたクッキー

やっとこさ作って贈りました。←遅っ


何のクッキーか?


わかる人にはわかるクッキーです(´∀`*)

BBCOOKIE

私も好きなので楽しく作りました。



まだまだの出来ですが…

色々と反省点もわかったので

次に生かしたい

勉強になったクッキーでした。


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PRINCESS COOKIE CUTTER

2014.06.10(Tue)

『日々のこと』 Comment(0)Trackback(0)
こんにちは、三重県津市のアイシングクッキー出張教室
ponponsugar です。


先日、幼稚園のママ友 KちゃんとMちゃんが

クッキーの型をプレゼントしてくれました。

DSC05345.jpg

PRINCESS COOKIE CUTTER



これは、かわいい~♪


プリンセス… シンデレラっぽいですね。


この型、けっこう小さめなので

アイシングするのが難しかったのですが…

何とかアイシングをして

20140610_deco.jpg

KちゃんとMちゃんにプレゼント。

ありがとう!!

アイシングクッキーもっと上手になれるように、頑張ります!

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体験レッスンについて

2014.06.07(Sat)

『体験レッスン』 Comment(0)Trackback(0)
こんにちは、三重県津市アイシングクッキー出張教室
ponponsugar です。

DSC05362-1.jpg

今日はレッスンについてです。 (真面目にいきます)

まずは

アイシングクッキーを初めて作る方
に、おすすめの体験レッスンです。

≪体験レッスン≫現在こちらのレッスンは開催しておりません

ご用意した4~6枚のクッキーにアイシングをします。
(アイシングクリームはこちらで用意します。)

料金 2時間 2500円
     お持ち帰りの箱付き

3名様より出張レッスンいたします。
現在、こちらのレッスンは開催しておりません


※着色料が気になる方には、天然色素使用レッスンもできます。
 その場合、デザインが変わることがあります。

他にも…
こんな形のクッキーがいい!というリクエストがありましたら
出来る限りお応えしたいと思います。

今のところ
↓『コスメセット』 のみご用意しています。

DSC05363-1.jpg

★「楽しそうだけど自分でクッキーから作るのはちょっと面倒!」な方

 用意はテーブルのみで大丈夫。
 お友達とおしゃべりしながらレッスンが受けられます。


★「子どもがまだ小さいから無理!」と思っている方

 ママ友と一緒に
 お子さんたちが遊んでいる横でレッスンが受けられます。



レッスンのご予約はこちら

ponponsugarkumi@yahoo.co.jp
 
お名前 お電話番号 メールアドレス ご住所 希望日時などを記入してください。


その他、ご希望ご相談がありましたら、お気軽にお問い合わせください。



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クッキー生地の食べ比べ

2014.06.06(Fri)

『日々のこと』 Comment(0)Trackback(0)
三重県津市 アイシングクッキー出張教室
ponponsugar です。


毎日少しづつですが、教室の準備中です。


子どもが小さいのでなかなか進みませーん! ←言い訳


見本のアイシングクッキーもできてないので

レッスンの詳細すら書けなくて

昔話二連発しましたが…



気をとりなおして



昨日は、材料を変えてクッキー生地を3種類作って

DSC05346.jpg


食べ比べしてみました。

DSC05347.jpg

砂糖を変えただけでも全然違いますね。


アイシングクッキーは見た目だけじゃなく、おいしくないとね。


どれにするか決まったので、これで1つクリアです♪ 




あ、見本のクッキー作らないとね…





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2回目のアイシングクッキー作り

2014.06.05(Thu)

『自己紹介』 Comment(0)Trackback(0)
三重県津市のアイシングクッキー教室
ponponsugarです。


初めて作ったアイシングクッキーは
残念なことになりましたが

それにめげず
2回目のアイシングクッキーを作った時のお話です。



ちょっと調べてみると ←ちゃんと調べてない

どうやらメレンゲが必要らしいとわかり
早速、卵白を盛大に泡立てる。

そして
粉糖をおそるおそる入れて混ぜてみる
…が
「ん?」
どう見ても1回目と同じものが出来上がった。


しばらく途方に暮れる私。

仕方がないから半分やけくそで、とにかく必死に混ぜてみた。


すると
アイシングが半透明の白から真っ白に
明らかに変わった。

「あ!これでいいんちゃう?きっとこれだ!」

はい、適当アイシング完成です。


2回目のアイシングクッキーはこちら

DSC01512-1.jpg

1回目よりはよくなっていると思いません?


しかーし!
まだこの時、コルネを一切使っていません!

線(ライン)はすべて爪楊枝で書くという荒技でした。
お疲れさま あの日の私。

今見ると「よく描けてるわ」と自分でびっくりです。

この日
夜の10時頃に始めたアイシングクッキー作り

気付くと朝になっていた…

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はじめましてと初めて作ったアイシングクッキー

2014.06.04(Wed)

『自己紹介』 Comment(0)Trackback(0)
はじめまして
三重県津市のアイシングクッキー教室
pon pon sugar kumiです。

出身は和歌山市ですが
転勤で三重県津市に引っ越してきました。
二人兄妹を子育て中。



もともとお菓子を食べるの大好きな私
子どもが生まれてから
お菓子を手作りし始めました。

お菓子の本を見ながら作ってみる…
最初は失敗もしたけど
子どもたちは喜んでくれて、それが嬉しかった。

そこで!!
もっと喜ばせようと
前から気になっていたアイシングクッキーを作ってみることに。
もちろん自己流で…

私の初めてのアイシングクッキー
結果はこんな感じ

DSC01270-1.jpg

あーこれはひどい(笑

スーパーで買って来た粉糖に、水を入れて
ぐるぐる混ぜて作ったアイシングを
スプーンでクッキーに塗る!

という、めちゃめちゃな作り方。

でも

それなのに

こんな仕上がりなのに

家族にはけっこう好評だった!


そして何より自分が作ってて「楽し~い♪」

そんなことに気付いた
初めてのアイシングクッキーでした。


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▼ お問い合わせ
ご予約お問い合わせなどは   こちらのメールへ         ★ponponsugarkumi@yahoo.co.jp             お名前・お電話番号・メールアドレス・人数・ご住所・希望日時をお知らせください。
▼ プロフィール

kumi

Author:kumi
JSA認定アイシングクッキー講師
生まれも育ちも和歌山ですが、転勤で津市へ。
2014年6月三重県津市でアイシングクッキー出張教室を始めました。
2016年3月和歌山に戻ってきました。
7歳の息子と4歳の娘のママです。
お菓子は食べるのも作るのも大好き。
興味があるものは、本、写真、建築やインテリア、フランス、陶芸、食器など。
食品衛生責任者

▼ JSA協会監修本にデザイン採用
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